挥发作用;刚蒸出的白酒通常含有硫化氢、硫醇等挥发性的硫化物,同时也含有醛类等刺激性强的挥发性物质。这些物质在窖藏期间能够自然挥发。一般经过半年的窖藏后,几乎检测不出酒 中硫化物的存在,使白酒的刺激性大大减。
如果您对窖藏酒定制感兴趣,那么请联系我们,我们期待您的来电,谢谢!
地址:重庆市渝中区李子坝公园斜对面江上明珠酒窖